"Jembatan puri" pelabuhan pendaratan kapal ikan

Penjual ikan asin di pasar sentral

Karena ikan berlimpah di Sorong, ikan yang diasinkan bukan hanya ikan kecil saja. coba lihat ukuranikan asin di foto.

Tukang kue bolu

Tukang kue bolu di pasar sentral Sorong.

GOGOS

makanan ini bernama gogos!

 gogos secara simpel adalah lemper bakar. namun isinya bukan daging seperti lemper, tetapi ikan. Dan ada proses membakar setelah dibungkus. Mau coba? kunjungi Sorong!

Coto Makassar "Gembira" asuhan H.Abbas A.T.

coto? soto kaliii? bukan..
ini coto.. kali soto kan pake daging sapi ..
trus kalo coto??
ya pake daging capi
hehehehe
Di Kota sorong ada warung coto yang enak banget. di warung ini coto nya sudah dibumbui. berbeda dengan beberapa warung coto yang biasanya rasanya tawar. racikannya benar-benar enak.. paling saya hanya perlu menambah kecap, maklum lidah jawa hehehe.

coto adalah masakan makassar yang isinya daging, beserta hati, handuk/babat, lidah tetapi tanpa paru. tidak lupa juga usus, semuanya dimasak dengan air berbumbu yang mengandung kacang yang dihaluskan. 

pelanggan diberi pilihan teman makan buras atau ketupat. minuman yang bisa dipesan teh hangat atau air putih. jeruk nipis tersedia banyak di meja, karena tampaknya di Sorong makan apapun harus diberi jeruk nipis(just my opinion).

Lokasi : Pasar  Sorong di lorong tengah

*foto diambil bukan di tempat jualan. foto diambil saat dipanggil untuk acara di suatu kantor.